Ristorante messicano Las Rosas a Torino: recensione

Pubblicato il da Gioia Mulas

ristorante

Chi ama la “calda” cucina messicana e si reca a Torino, non può certo mancare di andare al ristorante “Las Rosas”, dove trova i piatti tipici messicani, che nonostante “lontani da casa” hanno mantenuto il vero sapore originale.

Sapori e profumi solo messicani

Il ristorante Las Rosas è il ristorante messicano per eccellenza.

Fondato a Torino nel 1993 dai “Virgen de Guadalupe”. Arredato con uno stile prettamente messicano, originale, dai colori rosa, blu e terracotta, in ricordo delle terre “Mexicane”. L’atmosfera è resa calda dalle luci soffuse delle candele, dai profumi e dai sapori.

Iniziare con un aperitivo a base di Margarita, o gustare i vini e la mitica “Sangria”.

Chi si reca a Las Rosas, non può non ordinare “Las Tortillas”, che per tradizione vengono impastate e cotte lo stesso giorno, o i “Tacos” serviti ben caldi. Piatti piccanti e gustosi che contrastano i dolci a base di cannella e cioccolato.

I menù proposti, sia di carne, sia di pesce, vengono serviti secondo vera tradizione messicana, come ad esempio:

Menù di carne

Totopos y salsa (Patatine e salsa)

Tortillas di grano fritte con differenti tipi di salse

Tostadas y enchiladas (Toast in chili)

Due tipi di tortillas di mais con ripieni di pollo, carne, salsa piccante e fagioli

Manchamanteles (spezzattino)

Quarto di pollo in salsa speziata, riso e fagioli

Mole poblano (salsa della città di Ploba)



Tacchino in mole di Puebla, cioccolato e chile

Rompope (zabaione tipico messicano)

Crema ron y almendra (prugna dolce) con biscotti

Cafe de olla (olla tipica caffettiera messicana)

Caffè con cannella e agrumi


Birra Messicana Casta

Il Menu di pesce invece propone

Ceviche (frutti di mare) de Atun:

Tonno marinato al lime su tortilla di grano

Tostada de Camarones en Escabeche:

Gamberi in salsa marinata con pane tostato

Albondigas de Pescado:

Polpettine di pesce in brodo al chile

Taco de Camarones en Achiote:

Tortilla di mais ripiena di riso e gamberi

Ante de Elote:

Torta di mais

Cafe de Olla:

Caffè con cannella e agrumi

Birra Messicana Casta

Per chi desidera un posto più informale, nel 1998 è stata inaugurata La Taqueria, che riporta gli stessi sapori di Las Rosas, la stessa atmosfera. Birra, vino, sangria e Tequila sono di casa, per accompagnare i Tacos.

Aspetti positivi

Per chi ama provare sapori nuovi, ma soprattutto ricchi e speziati, il ristorante messicano di Torino Las Rosas è il posto ideale. Ottimo per cene formali, ma soprattutto, grazie all'atmosfera, è da consigliare a chi vuole trascorrere una sera romantica con la sensazione di trovarsi in vacanza.

La Taqueria, invece è praticamente adatto ai giovani, che amano l'informalità

Aspetti negativi

Non adatto a piccini e a chi non ama i cibi piccanti.

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